四川农业大学动物营养研究所于1986年由动物营养与饲料科学学科创始人杨凤先生带领创立，经过30年的建设和发展，动物营养研究所在学科平台条件建设，队伍建设，人才培养和科学研究等方面取得了突出成就。同时也为畜牧行业输出了大批人才，推动了中国畜牧行业的发展。  

    会议邀请到中国工程院士李德发、南志标、沈建忠、麦康森和印遇龙，美国伊利诺伊大学教授James E. Pettigrew，法国PEGASE联合研究中心博士Jacob Van Milgen，曼尼托巴大学教授Charles Martin，美国普渡大学教授Olayiwola Adeola，美国佐治亚大学教授Todd J. Applegate教授，比利时模特大学教授Joris Michiels等国内外专家学者。各位院士学者对各自领域近年的研究进展和成果进行了学术报告，这些研究进展和成果必将推动畜牧行业更快更好的发展。

    李德发院士在《中国猪饲料原料净能体系的研究体系》的报告中提出新的NE体系及其计算公式，应用该公式可降低饲料原料使用量，减少浪费，推动畜牧业向更节约化发展。沈建忠院士在《饲料及原料中霉菌毒素的检测与控制》的报告中，再次强调了饲料原料中霉菌毒素污染是普遍性的，同时现有的研究及检测方法是不全面，还需进一步的研究。Todd教授在《Effect of Amino Acids on Health inPoultry and its Application》的报告中，提及各种霉菌毒素在动物体内的吸收率是一样的，而且不同动物对霉菌毒素的吸收率也不一样，家禽对某种霉菌毒素的吸收率较低，而猪对其的吸收率较高。因此实际应用霉菌毒素脱毒剂产品时，应考虑动物的品种和主要污染的霉菌毒素，有针对性地使用霉菌毒素脱毒剂产品。

    本次会议上，外国学者更多地关注氨基酸营养代谢研究，提出“对于机体代谢来说，没有所谓的“非必需氨基酸”和“必需氨基酸”之分，氨基酸对于机体都是必需的”。同时，Todd教授的研究团队对氨基酸与肠道健康之间的关系进行了深入研究，揭示了氨基酸对肠道结构、功能和发育的影响。研究表明，肉鸭（15~35日龄）的生产性能随苏氨酸的添加量（0.60%~0.75%）增加而增加。Layi教授提出日粮氨基酸浓度对猪的生产性能和机体发育的影响很大，缺乏氨基酸会限制机体生长。

     Douglas教授团队对仔猪肠道健康机制和营养调控进行了深入研究。肠道内存在一套营养感知途径，发现血浆中GLP-2的含量与机体吸收功能有关，随着血浆内GLP-2浓度增加，机体的营养吸收能力增强。

    李胜利教授研究团队，应用肝脏活体采样技术进行采样，减少试验经济损失，同时不影响动物正常生理，无创伤。而SCR监控系统的应用，可以通过无线网络，实时获得颈圈信息，记录奶牛咀嚼吐咽等声音，并通过系统筛选出反刍的时间，可以全天24小时记录反刍时间。 

    会议最后，川农动物营养研究所介绍了该所30年的研究成果。贾刚教授简要阐述了动物营养所在饲料科学研究30年进展。在饲料原料营养成分检测方面，应用近红外化学成分预测模型开展研究，李鑫等（2006）应用傅里叶近红外光谱仪，采用偏最小二乘法，用73个黄玉米和89个白小麦分别建立了20、40和60目粒度的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维近红外预测模型，研究不同粒度对各模型预测性能的影响。张克英教授代表动物营养研究所家禽营养研究室阐述了其30年的研究进展。在蛋鸡饲用添加剂方面，周岭研究发现，酸化剂（1:1000添加于饮水中）和微生态制剂（300mg/kg）及两者联用可以显著降低蛋鸡脏蛋率，提高采食量，能使初级卵泡和次级卵泡增多，输卵管结构更加紧凑。吴德教授最后总结了动物营养研究所30年来在猪营养方面的研究进展。在仔猪非营养性饲料添加剂的应用研究方面，系统性地研究了酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响，王万祥（2003年）研究表明在断奶仔猪饲料中添加复合酸化剂（0.3%），能够提高断奶仔猪的生产性能、营养物质消化率，改善机体微生物平衡和免疫状况。   

    江苏奥迈积极参加行业内学术交流会议，此次更以赞助商的身份，受邀参加了本次盛会。江苏奥迈参会团在会议期间参观了动物营养研究所，交流了关于霉菌毒素对饲料原料营养价值影响及其测定方法。江苏奥迈一直致力于饲料添加剂新技术、新产品的研究与开发，通过校企合作等方式加强产品科技含量，实现科技成果经济转化，推动经济和科技的共同发展。