引起断奶仔猪腹泻的原因以及防控措施（二）

时间：2018-01-29 点击：1756

2 防控措施

2.1合理营养调控

2.1.1 降低日粮蛋白

适当降低日粮中的粗蛋白含量能减少腹泻和肠道问题[9]。对于大多数阶段的仔猪来说，减少日粮中3%~5%的粗蛋白不会影响猪对氨基酸的需求[10].Renyoso等[11]将日粮中的粗蛋白含量从21.2%降低至18.4%，腹泻率呈线性降低。Le bellgo和Noblet[12]把日粮中粗蛋白含量从22.4%减少到16.9%，结果对生长性能无影响。两个试验均在低蛋白日粮中使用了晶体氨基酸作为添加剂，以满足仔猪对氨基酸的需求。如果在仔猪断奶后两周使用低蛋白日粮，从断奶后第15天开始将日粮调回正常水平，饲喂低蛋白的猪将得到生长补偿，在断奶后35天猪的生长没有差异[13]。当日粮蛋白恢复到正常水平值，猪将更高效的利用蛋白来补偿前两周的生长[14]。

2.1.2 饲料原料中谷物的选择

Pluske（1998）[15]研究发现，相对于含有玉米淀粉的日粮，使用煮熟的大米搭配动物蛋白能降低仔猪腹泻几率。煮熟的大米中大多数的糖类会在小肠被消化，以单糖的形式被后续吸收，所以只有少量的非淀粉多糖会进入大肠，从而防止肠道中的病原菌获得营养。同时大米的粗纤维较低，能减少肠道的大肠杆菌。

在断奶仔猪日粮中使用大麦和燕麦也能减少腹泻的发生。与大米不同，大麦和燕麦同时包括可发酵和不可发酵纤维，会在肠道刺激发酵。但是大麦和燕麦都包含了未知的营养因子，大麦或燕麦相对于玉米或小麦的日粮，能够改善猪整体消化，提高新断奶仔猪的生长性能。因为大麦和燕麦中纤维的发酵产生短链脂肪酸，刺激猪肠道中某些细胞因子的表达而改善猪的免疫状态[16]。另外大麦和燕麦还能刺激乳酸的生成，改善肠道的形态和环境，限制病原菌的生存，减少腹泻带来的影响。

选择大麦，燕麦，莜麦等谷物，一方面通过减少日粮中的纤维含量，以此来减少后肠提供给微生物的营养，以及选择具有特殊纤维的谷物，利用纤维在后肠中的前生物效应，这些都可改善断奶仔猪生长性能、和免疫状态，提高生长性能和改善肠道健康。

2.2 加强饲喂管理

2.2.1 限料饲喂，少量多次

跟自由采食相比，给断奶猪限制饲喂可以减少肠道问题和腹泻带来的影响。限制饲喂能降低肠道的 pH 值，防止病原菌在肠道繁殖。

2.2.2 饲喂湿料和发酵饲料

与干料相比，湿料能降低胃内的 pH，从而减少或限制病原菌在肠道生长[17]。更能减少肠道问题。可提高断奶仔猪的日增重。断奶后一段时间内给仔猪喂干料会造成肠绒毛萎缩，饲喂湿料可避免这种情况。小肠中有更健康和完整的绒毛结构，能降低猪受大肠杆菌感染的受影响程度。

2.3 改善养殖环境

2.3.1 改善猪舍环境卫生

断奶仔猪在干燥清洁的环境下更容易健康生长，所以工作人员在饲喂过程中应做到每天及时对猪舍进行打扫。保持猪舍地面干燥，空气流通，且气温不能过高或过低。猪舍内应采用漏缝式地板，防止粪便堆积在猪舍内，滋生病菌，危害仔猪健康。

2.3.2 严格把控饮用水安全

饮水细菌含量超标以大肠杆菌和沙门氏菌最为常见，需要密切关注水源、储水池、水线管道以及饮水器的清洁、消毒工作。避免储水池长时间大量蓄水以减少细菌滋生，保持水的流动性。如果发现饮用水细菌含量超标，可用紫外线消毒、抽样消毒或化学消毒等方法对饮水进行消毒。

2.4 合理使用添加剂

2.4.1 添加适量的微量元素

铜铁锌硒等微量元素可以改善饲料的利用率，增强猪的免疫力，从而减少仔猪腹泻的发生。如铜可以降低小肠脲酶微生物活性，以抑制产气荚膜梭菌，锌可杀死细菌。研究表明，在饲料中添加125~250mg/kg铜，具有抗微生物和增强免疫力的作用[18]。

2.4.2 合理运用酸化剂、酶制剂和益生菌

由于断奶仔猪早期胃酸分泌不足，在日粮中添加酸化剂就非常必要。如可添加柠檬酸、乳酸、丙酸、甲酸钙等，不经可以降低胃液PH值，抑制某些致病微生物的繁殖，有效的控制腹泻的发生，而且还具有抗菌和促生长作用[19]。添加外源性蛋白酶、淀粉酶等，可降低断奶对消化道的刺激，提高饲料消化率[20]；或添加火星酵母菌、乳酸杆菌等益生菌，以达到控制仔猪腹泻的效果[21]。

3 结语

综上所述，断奶仔猪由于受到自身生理特点和外界各方面因素的影响，发生腹泻的原因也是复杂多样的。所以，想要做好断奶仔猪腹泻的防控，必须从多方面入手。针对引起腹泻的不同原因，采取相应的防控措施。确保断奶仔猪健康成长，减少仔猪腹泻对养殖业经济收益的负面影响。

参考文献

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作者：江苏奥迈徐凯，转载请注明出处