江苏奥迈生物科技有限公司实验分析中心对2017年3月的霉菌毒素检测结果进行了统计分析，为行业内同仁提供参考：

1 概述

2017年3月，江苏奥迈生物科技有限公司共收到来自安徽、江苏、河南、天津、山东、湖南、广东、江西等地的样品88份（详见表1），用酶联免疫法进行了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的检测，并用液相法对可疑样品进行了确认。饲料中霉菌毒素的限量标准见表2。

2 检测结果

2.1 黄曲霉毒素B1污染情况

由图1可以看出，2017年3月玉米及玉米副产物的黄曲霉毒素B1均值高于其余几种原料或饲料，但仍在安全范围内，其余几种原料的平均值较低，安全级别高。从历史数据来看（图2），2017年3月黄曲霉毒素B1污染趋势与2017年1~2月持平，没有严重趋势。

2.2 玉米赤霉烯酮污染情况

由图3可以看出，2017年3月玉米副产物的玉米赤霉烯酮均值高于最高限量，有一份玉米蛋白粉的感染值达到1000μg*kg-1，而小麦及猪配合料玉米赤霉烯酮污染处于中等污染水平，玉米和小麦污染程度较低；由历史数据可以看出（图4），2017年3月玉米副产物污染趋势加深，其余饲料及原料总体变化不大。

2.3 呕吐毒素污染情况

由图5可以看出，2017年3月饼粕类及小麦副产物呕吐毒素平均值较高，玉米、玉米副产物及配合料的呕吐毒素污染状况在可控范围内。从历史数据（图6）可以看出，与去年下半年比，呕吐毒素污染趋势呈下降趋势，小麦副产物及玉米副产物的呕吐均有所下降。

3 总结及建议

建议持续关注玉米和玉米副产物的黄曲霉毒素污染情况，饼粕类及玉米副产物的玉米赤霉烯酮污染情况；整体看来，饲料的霉菌毒素情况仍然不可忽视，一定要加强霉菌毒素的检测力度，控制好原料的品质，加强饲料生产的管理，合理添加霉菌毒素吸附剂，防止饲料霉变引起对动物的危害，造成严重的经济损失。

江苏奥迈实验分析中心，转载请注明出处