【报告】2017年6月霉菌毒素污染分析

时间:2017-12-26    点击:1072

江苏奥迈生物科技有限公司实验分析中心对2017年6月的霉菌毒素检测结果进行了统计分析,为行业内同仁提供参考:

▌ 1 概述

2017年6月,江苏奥迈生物科技有限公司共收到来自安徽、江苏、河南、天津、山东、湖南、广东、江西等地的样品共67份(详见表1),用酶联免疫法进行了黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素的检测,并用液相法对可疑样品进行了确认。饲料及原料中霉菌毒素的限量标准见表2。

2 检测结果

2.1 黄曲霉毒素B1污染情况

由图1可以看出,2017年6月份饲料及原料的黄曲霉毒素B1污染较轻,67份样品中,并未发现有超标样品,均低于限量标准。整体来说,6月份的饲料及原料中黄曲霉毒素B1,安全级别中等。从历史数据来看(图2),除小麦及副产物外,2017年6月份黄曲霉毒素B1污染水平有所降低。

2.2 玉米赤霉烯酮污染情况

由图3可以看出,2017年6月份玉米副产物的玉米赤霉烯酮高于其它原料,但污染程度不高,低于国家最高标准。饼粕等原料的玉米赤霉烯酮平均值较低,污染程度低。同时,在本次检测中,67份样品中未有一份超出限量标准。由历史数据可以看出(图4),2017年6月的玉米赤霉烯酮整体污染趋势较5月份有所降低,总体变化不大,污染轻。值得注意的是,其中小麦及副产物污染趋势较上月有所上升。

2.3 呕吐毒素污染情况

由图5可以看出,2017年6月份玉米及玉米副产物的呕吐毒素浓度远远超过限量标准,其中,以玉米副产物的呕吐毒素污染水平最高。除此之外,还需要特别注意小麦及副产物、猪配合料的呕吐毒素污染情况,尽管它们的呕吐毒素平均水平未超标,但已近临界值。从历史数据可以看出,2017年6月份的呕吐毒素整体污染情况较5月份有所减轻,但玉米的呕吐毒素污染情况反而有所加深。

3 总结及建议

建议持续关注玉米、玉米副产物等的呕吐毒素污染情况。整体看来,饲料的霉菌毒素情况仍然不可忽视,一定要加强霉菌毒素的监测力度,控制好原料的品质,加强饲料生产的管理,合理添加霉菌毒素吸附剂,以防止饲料霉变对动物产生危害,从而造成严重的经济损失。

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