玉米赤霉烯酮对断奶小猪生产性能、血清抗氧化功能和免疫功能的影响(二)
(接上文)
2、ZEN 对断奶小母猪血清抗氧化功能的影响
自由基反应对动物机体的防御机制是必要的,正常动物体内自由基的产生与清除处于动态平衡。研究表明,ZEN能够刺激动物机体产生氧化应激,使机体氧化能力超过抗氧化能力,进而增加动物体内氧自由基的数量,最终导致生物膜脂过氧化 。在杨立杰等的试验中,饲粮中添加2.0 和3.2mg /kg ZEN使仔猪血清中 GS H - P x 的活性显著低于不添加ZEN组 。血清MDA含量作为反映细胞损伤的生物标记物,在本研究条件下,对照组血清MDA含量均显著低于ZEN组,且随着ZEN水平的增加呈一次线性增加;对照组血清 GS H - P x 活性显著高于ZEN组,随着ZEN水平增加呈一次线性下降。我国《饲料卫生标准》规定仔猪饲粮中ZEN最高限定水平为0.5mg/kg(GB 13078.2-2006),欧盟关于仔猪饲粮中ZEN 的最高限定水平为0.1mg/kg 。值得强调的是,在上述研究条件下,饲粮中添加0.5mg/kg ZEN足以能够引起仔猪氧化应激反应,使机体血清抗氧化功能显著降低。尽管研究者们对ZEN 降低血清抗氧化功能的观点普遍认可,但尚未见低水平ZEN 对动物机体启动过氧化机制的研究报道,其分子机制有待畜牧工作者进行更深层次的探究。
3、ZEN对断奶小母猪血清抗体水平的影响
猪瘟、伪狂犬病和高致病性猪蓝耳病均是对仔猪健康有巨大威胁的传染病。多数情况下,免疫接种能够起到相对理想的效果,但是多年来免疫失败或猪群体免疫反应低下的现象也是屡见不鲜,成为疫情爆发的重大安全隐患。报道显示,正常猪瘟免疫18d 后,2.0 和3.2 mg/kg ZEN 组仔猪体内猪瘟病毒抗体水平显著低于对照组 。杨立杰等研究结果显示,饲粮中添加1.0和1.5mg/kg ZEN能够显著降低猪瘟病毒抗体水平,且1.5mg/kg ZEN组伪狂犬病病毒抗体水平显著低于对照组;猪瘟、伪狂犬病和高致病性猪蓝耳病病毒抗体水平随着饲粮中ZEN水平的增加均呈一次线性下降,提示ZEN 抑制了病毒抗体的产生,对断奶小母猪体液免疫功能产生了负面影响。
4、ZEN 对断奶小母猪外周血淋巴细胞增殖率的影响
淋巴细胞的增殖能力是反映细胞免疫功能的一项重要指标。有研究者研究发现,ZEN能够抑制牛淋巴细胞的增殖;另有研究显示,ZEN 能够极显著抑制离体小鼠脾脏T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖 。众多研究表明,离体条件下ZEN可使淋巴细胞内环境稳态失调而发挥免疫毒性作用,对小鼠外周血淋巴细胞产生直接毒害作用。前人关于ZEN对淋巴细胞增殖率的研究结论,大多是在离体条件下得出的,而采食ZEN饲粮对断奶小母猪外周血淋巴细胞增殖率的研究却鲜有报道。杨立杰等研究结果表明, 饲粮中添加1.0mg/kg的ZEN 能够使小母猪外周血淋巴细胞增殖率显著降低,提示饲粮中1.0mg/kg ZEN 足以诱导小母猪的细胞免疫。
(来源:动物营养学报)
地址:南京市溧水区白马镇食品园大道2号
Copyright © 江苏奥迈生物科技有限公司 版权所有 苏ICP备17051433号
邮编:211225 电话:025-56211118 传真:025-57251588